Congelacion de frutas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perez Castro, Katia Guadalupe
Otras Contribuciones: Abrajan Villaseñor, Luis Orlando (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2000
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000280843
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