Congelacion de frutas

Congelacion de frutas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Perez Castro, Katia Guadalupe
Otras Contribuciones:	Abrajan Villaseñor, Luis Orlando (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2000
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000280843 http://132.248.9.195/pd2000/280843/Index.html

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