Ramirez Aguilar, V. A. M., & Carreño Ortiz, H. R. (2000). Comparacion de la pulpa de tejocote (Crataegus mexicana ), como fuente de pectina y pectina comercial, para la elaboracion de mermelada.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ramirez Aguilar, Veronica Ana Maria, y Hugo Ruben Carreño Ortiz. Comparacion De La Pulpa De Tejocote (Crataegus Mexicana ), Como Fuente De Pectina Y Pectina Comercial, Para La Elaboracion De Mermelada. 2000.
Cita MLA (8a ed.)Ramirez Aguilar, Veronica Ana Maria, y Hugo Ruben Carreño Ortiz. Comparacion De La Pulpa De Tejocote (Crataegus Mexicana ), Como Fuente De Pectina Y Pectina Comercial, Para La Elaboracion De Mermelada. 2000.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.