Cuantificacion de glicoalcaloides en 12 variedades comerciales de papa mexicana (Solanum tuberosum) por cromatografia de liquidos de alta eficiencia (HPLC)

Bibliographic Details
Main Author: Serrano Altamirano, Beatriz
Other Authors: Sotelo López, Ángela (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2000
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000282095
http://132.248.9.195/pd2000/282095/Index.html

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