Bases concentradas de saborizantes. Estudio de su comportamiento durante la vida de anaquel

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alcantara Morales, Ivonne
Otras Contribuciones: Carreño Ortiz, Hugon Ruben (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2000
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000282439
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