Bases concentradas de saborizantes. Estudio de su comportamiento durante la vida de anaquel

Bibliographic Details
Main Author: Alcantara Morales, Ivonne
Other Authors: Carreño Ortiz, Hugon Ruben (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2000
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000282439
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