Tipificacion de las cepas de Lactobacillus plantarum aisladas del pozol por medio del análisis de perfiles de restriccion

Tipificacion de las cepas de Lactobacillus plantarum aisladas del pozol por medio del análisis de perfiles de restriccion

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Romero Torres, Teresita
Otras Contribuciones:	Escalante Lozada, José Adelfo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2000
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000283924 http://132.248.9.195/pd2000/283924/Index.html

Ejemplares similares

Caracterización del potencial probiótico de Lactobacillus brevis y Lactobacillus plantarum aislados del pulque
por: Morales Huerta, Ximena
Publicado: (2019)

Estudio de la actividad antimicrobiana de Lactobacillus plantarum y Lactococcus lactis aisladas del atole agrio de Villahermosa, Tabasco
por: Aguilera Martínez, Yoatzi Ketzali
Publicado: (2021)

Elaboración de bebidas lácteas fermentadas con las cepas probióticas Leuconostoc mesenteroides P45 y Lactobacillus plantarum P46
por: Galicia Robles, Evelyn Mayela
Publicado: (2020)

Estudios fisicoquímicos y estructurales de la ácido linoleico isomerasa de lactobacillus plantarum
por: Ortega Anaya, Joana
Publicado: (2016)

Efecto de lactobacillus acidophilus y plantarum vs tratamiento habitual, niños y adolescentes con obesidad y sobrepeso
por: Peña Alcántara, Paula
Publicado: (2016)

Caracterizacion de glicosiltransferasas de 15 diferentes cepas de Leuconostoc mesenteroides aisladas del pozol
por: Olivares Illana, Vanesa
Publicado: (1998)

Estudio de la actividad amilolítica de las cepas de enterococcus aisladas del pozol
por: Minguer Uribe, Aldo Ariel
Publicado: (2024)

Caracterización y purificación de sustancias antimicrobianas producidas por una cepa de Streptococcus spp. aislada del pozol
por: Mellado Torres, Gabriela
Publicado: (2019)

Contrastación de una fermentación espontánea y controlada con pediococcus acidilactici y lactobacillus plantarum en la maduración de salami
por: Díaz Rodríguez, Adriana
Publicado: (2015)

Efecto de la microencapsulación de pediococcus acidilactici y lactobacillus plantarum en alginato-goma arábiga para su uso como probióticos
por: Sandoval Mosqueda, Ivonne Lizeth
Publicado: (2016)

Estudio de factores de patogenicidad en cepas de Streptococcus sp. con potencial probiótico, aisladas del pozol
por: Magaña Montiel, Nallely
Publicado: (2020)

Tipificación fenotipica y molecular de cepas de streptococcus spp. y enterococcus spp. aislados de pozol procedente de Villahermosa, Tabasco México
por: Becerril Sanchez, Luis Antonio
Publicado: (2012)

Estudio de bacterias lacticas xilanoliticas aisladas del pozol : identificacion por medio de ARDRA
por: Flores Gonzalez, Alma Genoveva
Publicado: (2007)

Caracterización de pediococcus acidilactici ATCC 8042 como probiótico potencial mediante pruebas in vitro y su evaluación comparativa con lactobacillus plantarum atcc 8014
por: Cerón Rosiles, Ricardo
Publicado: (2014)

Caracterizacion fisiologica de las bacterias lacticas aisladas del pozol
por: Flores Espinosa, Maria Teresa
Publicado: (1996)

Evaluación de recubrimientos de lactobacillus plantarum microencapsulado en quitosano, pectina y lactoglobulina para la conservación de la calidad poscosecha de litchi y rambután
por: Hidalgo Mujica, Carmen Leticia
Publicado: (2016)

Metabolismo de carbohidratos de una bacteria lactica aislada del pozol
por: Díaz Ruíz, Gloria
Publicado: (1996)

Fermentacion del almidon por bacterias lacticas amilolticas aisladas del pozol
por: Díaz Ruíz, Gloria
Publicado: (2003)

Tipificacion de cepas de Ckytococcus neoformans var. neoformans y var. gatti aisladas de casos clinicos
por: Aldana Medina, Maria del Carmen
Publicado: (1996)

Estudio de la resistencia a valores bajos de pH de cepas patogenas de Escherichia coli aisladas de pozol
por: Cueto Vigil, Maria Clementina
Publicado: (2001)

Deteccion de bateriocinas producidas por bacterias lacticas aisladas de pozol
por: Pereyra Castillo, Erika Manuela, et al.
Publicado: (1999)

Efecto de la suplementación nutricional con lactobacillus plantarum 299v sobre madres alimentadas con dieta baja en proteína durante la gestación y la lactancia
por: Sandoval Valencia, Berenice Lilian
Publicado: (2024)

Estudio del potencial probiótico de bacterias ácido lácticas aisladas del pozol
por: Rodríguez Navarro, Adriana, et al.
Publicado: (2010)

Estudio sobre la resistencia térmica de Weissella confusa aislada del pozol
por: González Escárcega, Diana Evelyn
Publicado: (2018)

Produccion de acido lactico a partir de un sustrato amilaceo utilizando una cepa aislada de pozol procedente de Villahermosa, Tabasco
por: Flores Perez, Ana Maria del Carmen
Publicado: (2002)

Cinetica de la fermentacion malolactica en vinos tintos empleando como inoculo una cepa aislada y caracterizada del genero Lactobacillus
por: Verde Calvo, José Ramon
Publicado: (1994)

Estudio de amilasas producidas por bacterias lacticas amiloliticas aisladas de pozol
por: Soriano Rodriguez, Gabriel Baldemar
Publicado: (2002)

Estudio del efecto antimicrobiano de bacterias del género streptococcus aisladas del pozol
por: Morales Rodríguez, Emmanuel
Publicado: (2015)

Estudio del efecto antimicrobiano de bacterias del genero weissella aisladas del pozol
por: Paz Valdés, Carlos Alberto
Publicado: (2014)

Estudio de la actividad amilolítica de streptococcus infantarius 25124 aislada del pozol
por: Rodríguez Saavedra, Carolina
Publicado: (2018)

Purificacion de la amilasa de una bacteria del genero Streptococcus aislada del pozol
por: Virgilio Virgilio, Tamara Arizbe
Publicado: (2005)

Aislamiento, tipificación bioquímica y molecular de cepas de Mycoplasma bovis aisladas de leche de bovino procedente de tanque de almacenamiento
por: Rojas Trejo, Verónica
Publicado: (2009)

Estudio de cepas de Wissella confusa para metabolizar carbohidratos disponibles en el pozol
por: Hernández Oaxaca, Diana
Publicado: (2018)

Virulencia y tipificación molecular de listeria monocytogenes aislada de explotaciones caprinas
por: Ramírez Bernal, Guicela
Publicado: (2014)

Comportamiento de cepas de streptococcus aisladas del pozol ante la temperatura alta y el pH bajo presentes durante la elaboración de la masa y durante su fermentación
por: Domínguez Ramírez, Lila Lubianka
Publicado: (2020)

Tipificacion de bacterias acido-alcohol-resistentes aisladas en animales domesticos y peces
por: Sanchez Rosete, Enrique
Publicado: (1963)

Tipificación de cepas de Enterobacter aisladas de la superficie del mango y de su proceso post-cosecha, en una planta empacadora de Nayarit, México
por: Guadarrama Orozco, Katya Dafne
Publicado: (2009)

Efecto del PH y de la temperatura en el crecimiento de bacterias del genero Streptococcus aisladas del pozol
por: López Munive, Carmen Mariana
Publicado: (2005)

Estudio de la actividad antimicrobiana de cepas de streptococcus aisladas del pozol y su efecto en la inhibición de bacterias patógenas presentes en alimentos y en la cavidad oral
por: Llanos Reyes, Andrea Celeste
Publicado: (2015)

Tipificacion de bacterias lacticas aisladas del axocotl, atole agrio de la sierra norte de Puebla, por medio de ARDRA
por: Guadarrama Orozco, Katya Dafne
Publicado: (2006)