Sistema de calidad en enlatados de frutas en almibar

Sistema de calidad en enlatados de frutas en almibar

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gutierrez Silva, Monica Giovanna
Otras Contribuciones:	Garibay Bermúdez, Juan Rafael (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2000
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000287187 http://132.248.9.195/pd2000/287187/Index.html

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