Implementacion del sistema HACCP en una empresa productora de harina de trigo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reza Nolasco, Laura
Otras Contribuciones: Samano Castillo, Jose Sabino (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2001
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000291511
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