El papel del ingeniero quimico en la industria alimentaria mexicana

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ávila Carrillo, Luis Baldomero
Otras Contribuciones:	Coronado Mendoza, León Carlos (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2001
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías Industria alimentaria
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000294483 http://132.248.9.195/pd2001/294483/Index.html

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