Evaluacion de la calidad fisicoquimica y bacteriologica de la leche producida en una region tropical con ganado bovino, considerando practicas de ordeño y salud animal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gutiérrez Chávez, Abner Josué
Otras Contribuciones: Jaramillo Arango, Carlos Julio (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: 2001
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000294642
http://132.248.9.195/pd2001/294642/Index.html