Aspectos tecnicos y administrativos de la industria panificadora

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rivera Cazares, Zeferino Fermin
Otras Contribuciones: Iruegas Evaristo, Andrés Alfredo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2001
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000295058
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