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Estudio para extender la vida en anaquel de cacahuate procesado

Estudio para extender la vida en anaquel de cacahuate procesado

Bibliographic Details
Main Author: Zapata Osorio, Araceli
Other Authors: Valdivia López, María de los Ángeles (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2001
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000295067
http://132.248.9.195/pd2001/295067/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000295067
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