La industria de la masa y la tortilla : el Distrito Federal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mota Palomino, Lisbeth Patricia
Otras Contribuciones: Gonzalez López, Rigoberto (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: 2001
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000295640
http://132.248.9.195/pd2001/295640/Index.html