Diseño, construccion y prueba de un ahumador de carne a nivel laboratorio, para su utilizacion en el Laboratorio Experimental Multidisciplinario V-Alimentos
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
2001
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000298092 http://132.248.9.195/pd2001/298092/Index.html |
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