Analisis competitivo de las pequeñas y medianas empresas panificadoras del Distrito Federal en su entorno agroindustrial : trigo harina panificacion

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gomez Moralez, Gabriela
Otras Contribuciones: Solleiro, José Luis (Asesor), Castañón Ibarra, Rosario (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Publicado: MX 2001
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000299549
http://132.248.9.195/pd2001/299549/Index.html