Cita APA (7a ed.)

Barron Arteaga, C., & Carreño Ortiz, H. R. (2001). Criterios para la seleccion de emulsificantes utilizados en la elaboracion de saborizantes.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Barron Arteaga, Carlos, y Hugo Ruben Carreño Ortiz. Criterios Para La Seleccion De Emulsificantes Utilizados En La Elaboracion De Saborizantes. 2001.

Cita MLA (8a ed.)

Barron Arteaga, Carlos, y Hugo Ruben Carreño Ortiz. Criterios Para La Seleccion De Emulsificantes Utilizados En La Elaboracion De Saborizantes. 2001.