Produccion de acido lactico a partir de un sustrato amilaceo utilizando una cepa aislada de pozol procedente de Villahermosa, Tabasco
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
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| Publicado: |
2002
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| Materias: | |
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| author | Flores Perez, Ana Maria del Carmen |
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