Manual para el control de calidad sanitaria de la leche cruda destinada al procesamiento de sus productos, en lecherias tipo familiar, del municipio de Almoloya de Juarez, Estado de Mexico

Manual para el control de calidad sanitaria de la leche cruda destinada al procesamiento de sus productos, en lecherias tipo familiar, del municipio de Almoloya de Juarez, Estado de Mexico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Flores Carrion, Elizabeth
Otras Contribuciones: Reyes Castro, Jorge I. (Asesor), Nuñez Espinoza, Jose Fernando (Asesor), Espinosa Ortiz, Valentín Efrén (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2002
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Veterinaria
Animales domésticos
Enfermedades
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000301111
http://132.248.9.195/ppt2002/0301111/Index.html

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