Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2002
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000303285 http://132.248.9.195/ppt2002/0303285/Index.html |
| _version_ | 1777516530500632577 |
|---|---|
| author | Aleman Cruz, José Guadalupe |
| author2 | Arjona Román, José Luis |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Arjona Román, José Luis Aleman Cruz, José Guadalupe |
| author_sort | Aleman Cruz, José Guadalupe |
| collection | DSpace |
| dc:degree.department | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan |
| dc:degree.department_facet | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan |
| dc:degree.grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| dc:degree.level | Licenciatura |
| dc:degree.name | Ingeniero en Alimentos |
| dc:degree.name_facet | Ingeniero en Alimentos |
| dc:rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000303285 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| language | Español |
| publishDate | 2002 |
| record_format | dspace |
| spelling | 20.500.14330-TES010003032852021-05-19T11:33:22Z Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas Aleman Cruz, José Guadalupe Arjona Román, José Luis Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Envases Hortalizas 2002 Tesis de licenciatura publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000303285 http://132.248.9.195/ppt2002/0303285/Index.html 001-10529-A1-2002-1 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct¤t_base=TES01&doc_number=000303285 Ingeniero en Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Envases Hortalizas Aleman Cruz, José Guadalupe Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas |
| title | Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas |
| title_full | Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas |
| title_fullStr | Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas |
| title_full_unstemmed | Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas |
| title_short | Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas |
| title_sort | aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Envases Hortalizas |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000303285 http://132.248.9.195/ppt2002/0303285/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT alemancruzjoseguadalupe aplicaciondeenvasesenlacongelaciondehortalizasprecocidas |