Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas

Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aleman Cruz, José Guadalupe
Otras Contribuciones:	Arjona Román, José Luis (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2002
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Envases Hortalizas
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000303285 http://132.248.9.195/ppt2002/0303285/Index.html

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