Cita APA (7a ed.)

Balderas Gonzaga, A., Vera Ruiz, I. C., & López Martinez, F. J. (2002). Cambios de calor y textura de manzanas escaldadas utilizando microondas.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Balderas Gonzaga, Alicia, Isabel Carla Vera Ruiz, y Francisco Javier López Martinez. Cambios De Calor Y Textura De Manzanas Escaldadas Utilizando Microondas. 2002.

Cita MLA (8a ed.)

Balderas Gonzaga, Alicia, et al. Cambios De Calor Y Textura De Manzanas Escaldadas Utilizando Microondas. 2002.