Riesgo-beneficio de los sustitutos de grasa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reyes Torres, Elsa Maria
Otras Contribuciones: Valle Vega, Pedro (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000306189
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