Nuevo metodo por espectrofotometria uv con segunada derivada para la determinacion de acido ascorbico con jugos de fruta procesados

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramirez Maya, Erika Maria
Otras Contribuciones: Cervera Flores, Ernestina (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000310723
http://132.248.9.195/ppt2002/0310723/Index.html

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