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Dertminacion de caseina, caseinatos o fracciones proteicas adicionados a mezclas de leche en polvo importada

Dertminacion de caseina, caseinatos o fracciones proteicas adicionados a mezclas de leche en polvo importada

Bibliographic Details
Main Author: Olvera Montiel, Maria Anel
Other Authors: Farres Gonzalez Saravia, Amelia Maria de Guadalupe (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2002
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000313407
http://132.248.9.195/ppt2002/0313407/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000313407
http://132.248.9.195/ppt2002/0313407/Index.html

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