Mantequilla : elaboracion y tecnicas utilizadas para determinar el origen de la grasa como parte de los parametros de calidad
| Main Author: | |
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| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
2002
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000313723 http://132.248.9.195/ppt2002/0313723/Index.html |
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