Insectos comestibles, entomofobia y entomofagia

Insectos comestibles, entomofobia y entomofagia

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arana, Federico
Otras Contribuciones:	Elorduy Blasquez, Julieta (Asesor)
Formato:	Tesis de doctorado
Lenguaje:	Español
Publicado:	2003
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Insectos comestibles
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000314534 http://132.248.9.195/ppt2002/0314534/Index.html

Ejemplares similares

El diseño como facilitador para la transición hacia un nuevo paradigma alimentario : insectos comestibles
por: Gómez Miranda, Ramón Alejandro
Publicado: (2019)

Composición química de algunos insectos comestibles del estado de Puebla
por: Romero Suárez, Luis Alfredo
Publicado: (1983)

Composición química de algunas especies de insectos comestibles del Estado de Hidalgo
por: Pino Moreno, José Manuel
Publicado: (1978)

Caracterización de compuestos antimicrobianos tipo bacteriocina producidos por bacterias ácido lácticas aisladas de insectos comestibles
por: Ortiz Contreras, Stephanie
Publicado: (2018)

Contribución al conocimiento de los insectos comestibles de la delegación polótica de Milpa Alta, D.F.
por: Flores Robles, Alberto
Publicado: (1989)

Detección de minerales por espectrofotometría de absorción atómica en algunos insectos comestibles de la República Mexicana
por: Muñoz López, José Luis
Publicado: (1986)

Evaluación de la calidad proteínica de tres insectos comestibles de México: Liometopum apiculatum M. (Hymenoptera-Formicidae) Apis Mellifera L. (Hymenoptera-Apidae) y Sphenarium spp. (Orthoptera-acrididae) por métodos biológicos
por: Martínez Suárez, Norma Angélica
Publicado: (1987)

Los insectos como alimento optativo en la industria restaurantera
por: Romero Colina, Saul
Publicado: (1999)

Complejidad y dinámica en caminatas de insectos
por: Orozco Fuentes, Sirio Anel
Publicado: (2008)

Contribución al conocimiento de la biotecnología de Sphenarium histrio Gerst
por: García Oviedo, Juan Antonio
Publicado: (1996)

Oleaginosas de México
por: Miranda Escalante, Laura
Publicado: (1954)

Estructura de la comunidad de insectos en Opuntia spp. en el Desierto chihuahuense
por: Sandoval Beltrán, Gabriel
Publicado: (2008)

Distribución temporal de Tenebrionidae (Insecta: Coleoptera) en una localidad de bosque tropical caducifolio en la Reserva de la Biosfera Sierra de Huautla, Morelos
por: Cifuentes Ruiz, Paulina
Publicado: (2009)

Formas de almacenamiento y fluctuación de las poblaciones de insectos que dañan al maíz almacenado en Corupo Michoacan
por: Morales Murguia, Victor Manuel
Publicado: (1985)

Algunos aspectos del almacenamiento de maíz en México y detección de insectos de granos almacenados en silos Miguel Aleman
por: López Reyes, Sofia
Publicado: (1981)

Estudio del sistema de almacenamiento de granos insectos que infestan al maíz, en San Pedro Pozohuacan, Edo. de México
por: Romero Vera, Celia
Publicado: (1986)

Entomofagia y sustentabilidad : usos y costumbres en el presente de la comunidad indígena El Alberto, Ixmiquilpan, Hidalgo (México)
por: Silva Pastrana, Elda Jimena
Publicado: (2018)

Comparacion de la respuesta de cuatro variedades de maíz con tres fenotipos de cada una al ataque de dos especies de insectos Sitotroga cerealella (Oliv.) (Lepidoptera Gelechiidae) y Sitophilus zeamais (Mots.) (Coleoptera : Curculionidae)
por: Peniche García, Sergio
Publicado: (1975)

Compuestos aislados de un termitero de Heterotermes Sp.
por: Xicoténcatl Gómez, Claudia Aidée
Publicado: (1993)

Evaluación de algunos agentes entomopatogenos para el control microbiano de tres especies de moscas de la fruta (diptera: tephritidae) de importancia económica
por: Toledo Arreola, Jorge
Publicado: (2002)

Patrones demograficos y de comportamiento de dos endoparasitoides (hymenoptera:braconidae) de moscas de la fruta del genero Anastrepha (diptera:tephritidae)
por: Miranda Salcedo, Mario Alberto
Publicado: (2002)

Efecto de la especie huésped en el tamaño del adulto, la carga ovárica y el tamaño de los ovocitos de Diachasmimorpha longicaudata (Hymenoptera: Braconidae), un parasitoide de moscas de la fruta del género Anastrepha (Diptera: Tephritidae)
por: Martínez Ramírez, Alejandro Alberto
Publicado: (2007)

El efecto del estrés oxidativo sobre la función de la oxidasa alterna de Ustilago maydis
por: Sierra Campos, Erick
Publicado: (2009)

El monitoreo de las poblaciones de macromicetos ectomicorrícicos y su relevancia en estudios ecológicos y el manejo sustentable
por: Zamora Martínez, Marisela Cristina
Publicado: (2010)

Nuevas determinaciones de vitamina C en plantas mexicanas comestibles y no comestibles
por: Torre Macias, Luz Maria de la
Publicado: (1944)

Caracterización del fenotipo de clones de línea germinal del gen blistered de Drosophila melanogaster
por: Carmona Aldana, Francisco Javier
Publicado: (2009)

Monografia sobre hongos comestibles
por: Aguado Nieto, Rafael
Publicado: (1977)

Ecología de la interacción tritrófica Datura stramonium - Trichobaris sp. - parasitoides
por: Hernández Cumplido, Johnattan
Publicado: (2009)

Inhibidores nutricionales en leguminosas comestibles
por: Arteaga Cruz, Ma. Elena
Publicado: (1976)

Estabilidad termica de aceites comestibles
por: Romero Conchas, Dulce Ma. de los Angeles
Publicado: (1998)

Valor nutritivo de algunas flores comestibles
por: Gil Vieyra, Leticia
Publicado: (1992)

Control de hidrogenacion en grasas comestibles
por: Martinez Flores, Juana Maria
Publicado: (1952)

Aislamiento y estructura de hormonas de insectos
por: López Anguiano, Victor Manuel
Publicado: (1975)

Estudio nutrimental de algunas flores comestibles mexicanas
por: López García, Semei
Publicado: (2003)

Metodo de análisis de aceites vegetales comestibles
por: Labastida Rubio, Reyna del Carmen, et al.
Publicado: (1975)

Evaluacion nutricional de tres diferentes raices comestibles
por: Perez Sandoval, Maria Fernanda
Publicado: (2004)

Determinacion de impurezas en aceites comestibles Mexicanos
por: Gavilán García, Irma
Publicado: (1985)

Estudio comparativo de 42 especies de insectos comestibles con alimentos convencionales en sus valores, nutritivo, calorico, proteinico y de aminoacidos haciendo enfasis en la aportacion de los aminoacidos esenciales y su papel en el metabolismo
por: Conconi Ramos-Elorduy, Mariangela
Publicado: (1993)

Aceites comestibles, mantequillas y margarinas : un estudio calorimetrico
por: Cruz Hernandez, Cristina
Publicado: (1996)

[Estudio preliminar de los insectos llamados chumiles]
por: Berrones Aldape, Maria del Carmen
Publicado: (1967)