Estudio de la inulosacarasa de la cepa CW28 de Leuconostoc citreum y del gen que la codifica
Autor principal: | Olivares Illana, Vanesa |
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Otras Contribuciones: | Olvera Carranza, Clarita (Asesor) |
Formato: | Tesis de doctorado |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2003
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000314804 http://132.248.9.195/ppt2002/0314804/Index.html |
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