Diseño de un sistema de aseguramiento de la calidad para los aditivos utilizados en la industria alimenticia

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cárdenas Romero, Gabriel
Otras Contribuciones: Carreño Ortiz, Hugo Ruben (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2003
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000316765
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