Higienizacion de las instalaciones y equipo de la industria procesadora de carnes

Higienizacion de las instalaciones y equipo de la industria procesadora de carnes

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mendieta Luna, Amelia
Otras Contribuciones:	Aja Guardiola, Santiago (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2003
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Veterinaria Animales domésticos Enfermedades
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000317919 http://132.248.9.195/ppt2002/0317919/Index.html

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