Antociaminas de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa sabdariffa). Extraccion, aislamiento, caracterizacion y estabilidad

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Anchondo Espinosa, Liliana
Otras Contribuciones:	Iturbe Chiñas, Francisca Aida (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Publicado:	MX 2003
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000319111 http://132.248.9.195/ppt2002/0319111/Index.html

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