Antociaminas de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa sabdariffa). Extraccion, aislamiento, caracterizacion y estabilidad
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| Formato: | Tesis de maestría |
| Publicado: |
México
2003
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000319111 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ppt2002/0319111/Index.html |