Determinacion de la calidad microbiologica de hortalizas de mayor consumo en una zona de Xochimilco

Bibliographic Details
Main Author: Chávez Espinosa, José
Other Authors: García Gómez, Rolando S. (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Language:Español
Published: 2003
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000323820
http://132.248.9.195/ppt2002/0323820/Index.html