Analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (A. Cruentus)
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Publicado: |
México
2003
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000325666 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ppt2002/0325666/Index.html |
| _version_ | 1853863136811024384 |
|---|---|
| author | Rosas Mendoza, Marta Elvia |
| author2 | Zambrano Zaragoza, María de la Luz |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Zambrano Zaragoza, María de la Luz Rosas Mendoza, Marta Elvia |
| author_sort | Rosas Mendoza, Marta Elvia |
| collection | DSpace |
| degree_department | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan |
| degree_department_facet | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan |
| degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| degree_level | Maestría |
| degree_name | Maestría en Fisicoquímica (Métodos y Metrología) |
| degree_name_facet | Maestría en Fisicoquímica (Métodos y Metrología) |
| format | Tesis de maestría |
| id | 20.500.14330-TES01000325666 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| publishDate | 2003 |
| publisher | México |
| record_format | dspace |
| rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| spelling | 20.500.14330-TES010003256662025-10-14T09:36:53Z Analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (A. Cruentus) Rosas Mendoza, Marta Elvia Zambrano Zaragoza, María de la Luz Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías Amarantos 2021-05-16T18:10:57Z 2021-05-16T18:10:57Z 2021-05-16T18:10:57Z 2003 Tesis de maestría https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000325666 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ppt2002/0325666/Index.html 001-10561-R1-2003-1M https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones México https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000325666 Maestría en Fisicoquímica (Métodos y Metrología) Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan Maestría |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías Amarantos Rosas Mendoza, Marta Elvia Analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (A. Cruentus) |
| title | Analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (A. Cruentus) |
| title_full | Analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (A. Cruentus) |
| title_fullStr | Analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (A. Cruentus) |
| title_full_unstemmed | Analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (A. Cruentus) |
| title_short | Analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (A. Cruentus) |
| title_sort | analisis de la difusion de vapor de agua y propiedades de sorcion de harina de amaranto (a. cruentus) |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías Amarantos |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000325666 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ppt2002/0325666/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT rosasmendozamartaelvia analisisdeladifusiondevapordeaguaypropiedadesdesorciondeharinadeamarantoacruentus |