Estudio de la normatividad y legislación que se aplica a la Industria de Alimentos Procesados en México, enfocado a implementar un sistema de aseguramiento de calidad en las PYMES del sector
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Publicado: |
México
2004
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000328972 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ppt2004/0328972/Index.html |