Valoracion de dos pruebas para la determinacion de la acidez titulable de la leche

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garrido Flores, Guillermo
Otras Contribuciones: Monroy López, Jorge Francisco (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2004
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000331604
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