Efecto del tratamiento hidrotermico en la incidencia de Salmonella sp en la superficie del mango

Efecto del tratamiento hidrotermico en la incidencia de Salmonella sp en la superficie del mango

Bibliographic Details
Main Author: Velez Sotres, Jorge Alejandro
Other Authors: Wacher Rodarte, María del Carmen (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2004
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000333274
http://132.248.9.195/ppt2004/0333274/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000333274
http://132.248.9.195/ppt2004/0333274/Index.html

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