Manual de mecanica de fluidos aplicada a los alimentos

Manual de mecanica de fluidos aplicada a los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Pineda Marquez, Lina, Romero Arreola, Veronica
Otras Contribuciones:	López Martinez, Francisco Javier (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2004
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Mecánica de fluidos
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000338413 http://132.248.9.195/ppt2004/0338413/Index.html

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