Castellanos Gaytan, A. I., & Valdés Martínez, S. E. (2004). Verificación de buenas prácticas de manufactura conforme a la NOM-120-SSA-1994 (practicas de higiene y sanidad para el proceso de alimentos bebidas no alcohólicas y alcohólicas), en una pequeña industria pastelera como parte del control de calidad interno. MX.
Cita Chicago Style (17a ed.)Castellanos Gaytan, Ana Isse, y Sara Esther Valdés Martínez. Verificación De Buenas Prácticas De Manufactura Conforme a La NOM-120-SSA-1994 (practicas De Higiene Y Sanidad Para El Proceso De Alimentos Bebidas No Alcohólicas Y Alcohólicas), En Una Pequeña Industria Pastelera Como Parte Del Control De Calidad Interno. MX, 2004.
Cita MLA (8a ed.)Castellanos Gaytan, Ana Isse, y Sara Esther Valdés Martínez. Verificación De Buenas Prácticas De Manufactura Conforme a La NOM-120-SSA-1994 (practicas De Higiene Y Sanidad Para El Proceso De Alimentos Bebidas No Alcohólicas Y Alcohólicas), En Una Pequeña Industria Pastelera Como Parte Del Control De Calidad Interno. MX, 2004.