Guia de un proceso de implementacion del modelo de calidad HACCP en una empresa elaboradora de hojuelas de avena azucaradas

Bibliographic Details
Main Author: Vieyra Sanchez, Angel Francisco
Other Authors: Valdes Martinez, Sara Esther, asesor
Format: Tesis de licenciatura
Language:Español
Published: 2005
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000340589
http://132.248.9.195/pdtestdf/0340589/Index.html