Guia de un proceso de implementacion del modelo de calidad HACCP en una empresa elaboradora de hojuelas de avena azucaradas

Guia de un proceso de implementacion del modelo de calidad HACCP en una empresa elaboradora de hojuelas de avena azucaradas

Bibliographic Details
Main Author:	Vieyra Sanchez, Angel Francisco
Other Authors:	Valdes Martinez, Sara Esther, asesor
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2005
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000340589 http://132.248.9.195/pdtestdf/0340589/Index.html

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