Evaluacion biologica de la calidad proteinica de harina y ensilado de pescado sierra (Scomberomorus sierra)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mederos Michel, Mireya
Otras Contribuciones: Sotelo López, Angela, asesor
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 2005
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000340797
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