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Contenido de fibra dietetica y almidon resistente en cereales, leguminosas y tuberculos

Contenido de fibra dietetica y almidon resistente en cereales, leguminosas y tuberculos

Bibliographic Details
Main Author: Carreon Rodriguez, Ofelia Edith
Other Authors: Sotelo López, Ángela (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2005
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000341773
http://132.248.9.195/ptb2005/00528/0341773/Index.html
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