Skip to content
VuFind
    • English
    • Español
Advanced
  • Implementación de un programa...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Implementación de un programa de análisis de riesgo y control de puntos críticos (HACCP) para una industria procesadora de jugo concentrado de cítricos

Implementación de un programa de análisis de riesgo y control de puntos críticos (HACCP) para una industria procesadora de jugo concentrado de cítricos

Bibliographic Details
Main Author: Rangel García, Irene Alejandra
Other Authors: Ulloa Saavedra, Araceli (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2005
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000344905
http://132.248.9.195/ptb2005/10529/0344905/Index.html
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000344905
http://132.248.9.195/ptb2005/10529/0344905/Index.html

Similar Items

  • Proyecto de instalacion de una planta de citricos : jugo de naranja concentrado congelado
    by: Cortés Vargas, Noe, et al.
    Published: (1991)
  • Implementacion y aplicacion del análisis de riesgos, identificacion y control de los puntos criticos (HACCP) en la industria galletera
    by: Landa Rodriguez, Rodolfo Alejandro
    Published: (2002)
  • Revision actualizada sobre adulteracion de jugos citricos
    by: Seumenicht Welti, Heidi Gertrud
    Published: (1986)
  • Diseño e implemetación del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control enfocado a la industria procesadora de jugo de uva
    by: Ramírez Flores, Ismael
    Published: (2008)
  • Aplicación de los lineamientos del Programa HACCP (análisis de peligros y puntos criticos de control), a una industria elaboradora de yogurt
    by: Ramírez Zermeño, Rosa Maria
    Published: (1995)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • Explore Channels
  • Course Reserves
  • New Items

Need Help?

  • Search Tips