Determinacion de la presencia de fragmentos de insectos y excretas de roedor considerados como contaminantes en harina y tortillas de trigo

Bibliographic Details
Main Author: Becerra García, Roberto Edwin
Other Authors: Hidalgo Torres, Miguel Angel (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2005
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000347228
http://132.248.9.195/ptb2005/00528/0347228/Index.html
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