Aprovechamiento integral de salvado de arroz : extrusion acida, alcalina y sin aditivos

Aprovechamiento integral de salvado de arroz : extrusion acida, alcalina y sin aditivos

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Escamilla Castillo, Benjamin, Varela Montellano, Rene
Otras Contribuciones:	Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 2005
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Arroz
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000348758 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptb2005/00528/0348758/Index.html

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