Procesos de enzimaticos como alternativa a la extraccion industrial de luteina de flor de Cempasuchil (Tagetes erectta) : un análisis comparativo basado en tecnicas de simulacion de procesos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Trujillo Juarez, Lazaro Gabriel
Otras Contribuciones:	Bárzana García, Eduardo (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Publicado:	México 2005
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000350098 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptb2005/00580/0350098/Index.html

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