Fermentacion lactica del proceso biofermel

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pacheco Salazar, Victor Francisco
Otras Contribuciones: Viniegra Gonzalez, Gustavo (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Publicado: MX 2005
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000602165
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