Ensayo de la reaccion de esterificacion enzimatica de los acidos cinamico-ferulico y sus dehidro-derivados con acido lactico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alatorre Santamaria, Sergio Andrés
Otras Contribuciones: Navarro Ocaña, Arturo (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: 2006
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000604127
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