Serrano Rodas, A., & Severiano Perez, P. (2006). Estudio de alimentos tradicionales mexicanos: Evaluacion fisicoquimica y sensorial.
Cita Chicago Style (17a ed.)Serrano Rodas, Adriana, y Patricia Severiano Perez. Estudio De Alimentos Tradicionales Mexicanos: Evaluacion Fisicoquimica Y Sensorial. 2006.
Cita MLA (8a ed.)Serrano Rodas, Adriana, y Patricia Severiano Perez. Estudio De Alimentos Tradicionales Mexicanos: Evaluacion Fisicoquimica Y Sensorial. 2006.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.